BIO Mąka Kasztanowa - 400g - EKOGRAM ZIELONKI Zobacz większe

BIO Mąka Kasztanowa - 400g - Ekologiczna - EKOGRAM ZIELONKI

22,99 zł

Więcej informacji

Ekologiczna mąka z kasztanów jadalnych

Ekologiczna mąka kasztanowa, jest mąką naturalnie bezglutenową i lekkostrawną. Nie zawiera żadnych dodatków, a w jej skład wchodzą wyłącznie kasztany jadalne z certyfikowanych upraw ekologicznych. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Mąka kasztanowa bogata jest w skrobię, a jednocześnie zawiera niewielką ilość tłuszczu. Mąka kasztanowa wykazuję jeszcze jedną ciekawą cechę, a mianowicie zawiera ona cukier, który jest wolno wchłaniany przez nasz organizm. W związku z tym, produktami na bazie mąki kasztanowej w szczególności powinny być zainteresowane osoby aktywne fizycznie oraz osoby pracujące umysłowo.

Mąka kasztanowa największą popularnością cieszy się we Włoszech. Z resztą nie tylko mąka. Włosi są prawdziwymi smakoszami kasztanów jadalnych, a w ich menu bardzo często oprócz mąki i samych kasztanów, goszczą płatki kasztanowe oraz szereg dań i produktów przygotowanych na bazie mąki kasztanowej właśnie. Przykładem może być tradycyjne ciast Castagnaccio, znane Włochom już od połowy XVI.

Mąka kasztanowa w naszej kuchni

Organiczna mąka kasztanowa, to idealny substytut dla tradycyjnej mąki (w tym np. mąki pszennej). Może ona być również łączona z innymi mąkami. Należy jednak pamiętać, że wypieki gdzie użyto mąki kasztanowej, nie „wyrastają” tak jak te na bazie tradycyjnej mąki, a także mają lekko brązowy kolor, co jest wynikiem jej reakcji na wysokie temperatury.

Mąkę kasztanową można używać w niezliczonej ilości przepisów, nie tylko tych słodkich, ale również słonych, a nawet pikantnych. Polecana jest, jako baza do ciasta na naleśniki, gofry, muffiny czy makarony. Idealna do domowych wypieków ciast czy pieczywa. Mąka kasztanowa wspaniale komponuje się z czekoladą, wanilią, miodem, migdałami, różnymi orzechami oraz … mięsem.

Informacje o produkcie

Producent: EKOGRAM ZIELONKI
Składniki:

100% BIO Mąka kasztanowa

Kraj pochodzenia:

Włochy

Dostępne gramatury:

400g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Mąka kasztanowa wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1577 kJ / 372 kcal
Tłuszcz 3,62 g
Węglowodany 78,84 g
-w tym cukry b.d.
Białko 6,19 g

Opinie

przez (Chełm, Polska) w 12 Nov 2015 (BIO Mąka Kasztanowa - 400g - Ekologiczna - EKOGRAM ZIELONKI) :
(5/5

Bio mąka kasztanowa

Idealna do deserów!

 zgłoś nadużycie
przez (Lublin, Polska) w 08 Nov 2015 (BIO Mąka Kasztanowa - 400g - Ekologiczna - EKOGRAM ZIELONKI) :
(5/5

Polecam

Pyszna alternatywa dla mąki pszennej. Kasztanowa jest zdrowsza, bardzo dobra w smaku, delikatna.

 zgłoś nadużycie

Inne produkty w tej samej kategorii: 2

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Opinie klientów i komentarze

(5/5)
2 ocena(y) - 2 opinia(e)

Zobacz
przeczytaj opinie Oceń / dodaj opinię