BIO Orzechy Cedrowe - Orzeszki - RAW - Ekologiczne - 100g -  EKOGRAM ZIELONKI Zobacz większe

BIO Orzechy Cedrowe - Orzeszki - RAW - Ekologiczne - 100g - EKOGRAM ZIELONKI

29,99 zł

Więcej informacji

Ekologiczne orzeszki cedrowe prosto z tajgi

Orzechy cedrowe, to nic innego jak nasiona iglastego Cydru Syberyjskiego (Sosna Syberyjska, Pinus Sibrica), naturalnie występującego wyłącznie na obszarach tajgi. To wiecznie zielone drzewo, charakteryzuje się powolnym, długotrwałym rozwojem. Pierwsze nasiona pojawiają się dopiero po 18 latach, natomiast pełnia owocowania przypada dopiero po 33 latach. Rdzenni mieszkańcy Syberii, drzewa Sosny Syberyjskiej, traktowali z największym szacunkiem i wręcz uznawali je za „drzewo wiecznego życia”. Doceniali i do dnia dzisiejszego doceniają jego wartościowe nasiona.
W każdej szyszce znajduje się od 100 do nawet 200 sztuk tych małych, lekko trójkątnych orzeszków. O ich niezwykłych właściwościach świadczy chociażby fakt, że orzechy cedrowe wciąż stanowią jeden z najważniejszych elementów diety współczesnych mieszkańców Syberii, zaraz obok ryb i miodu. Nie bez znaczenia jest również, że orzeszki cedrowe, często spożywane są przez zwierzęta (zarówno te roślinożerne, a nawet mięsożerne), szczególnie w okresie zmiany ich uzębienia.

Orzechy cedrowe znane są już od tysiącleci i od tysiącleci, cieszą się niemalejącym uznaniem wśród osób zajmujących się naturalna medycyną. Według przekazów historycznych, niezwykłą moc orzechów cedrowych, docenili już przeszło 2000 lat temu Druidzi celtyccy, którzy drzewo cedrowe (z którego pozyskujemy orzeszki cedrowe), zamieścili w horoskopie celtyckim.

Mały orzech o dużych wartościach odżywczych

Ekologiczne orzechy cedrowe, są niezwykle delikatne, a w smaku przypominają orzechy pinii. Są jednak od nich bardziej wyraziste. Charakteryzują się wysoka wartością energetyczną, ale nie są tuczące i co najważniejsze, nie wywołują alergii.
Orzechy cedrowe, to przede wszystkim źródło łatwo przyswajalnego białka, bogatego w niezbędna dla naszego organizmu aminokwasy. Zaliczyć możemy do nich między innymi tryptofan, walinę, lizynę, metioninę, histydyna, kwas glutaminowy czy kwas asparaginowy. Małe orzechy cedrowe, to również witaminy, w tym witamina A, E, D, B, C, K i PP oraz liczne mikroelementy, takie jak miedź, krzem, wanad, molibden, bor, nikiel, srebro i fluor. Warto zaznaczyć, że szczególnie zawartość tego ostatniego, przewyższa wszystkie znane nam orzechy czy inne nasiona oleiste.

Przekąska, sałatki, dressingi i pesto

Orzeszki cedrowe, podobnie jak orzeszki pinii, to smaczna przekąska między posiłkami. Są naprawdę pyszne, a jedyny problem jest taki, że za szybko znikają z naszej paczuszki. Mogą być również używane, jako dodatek do niezliczonej ilości sałatek czy dań obiadowych, ale także do wypieków, zarówno słodkich, jak i słonych. Na bazie orzechów cedrowych, można przygotować pyszne, domowe pesto.
Przepis na pesto, jest naprawdę banalny, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Jest ono jednak niezastąpione do różnych dań na bazie makaronu, niezliczonej ilości sosów, dressingów czy marynat, a nawet zapiekanek i grzanek. Nic nie smakuje jednak lepiej niż gorący, chrupiący tost z mozzarellą, świeżym pomidorem i naszym aromatycznym domowym pesto.
Aby zrobić pesto, potrzebujemy trochę liści świeżej bazylii (ok 2 szklanek), 1 ząbek czosnku (można więcej jeżeli ktoś lubi bardziej „czosnkowe” smaki), 3-4 łyżki uprażonych wcześniej (najlepiej na patelni) orzechów cedrowych, oliwę z oliwek virgin (tak ok. 0,5 szklanki), świeży sok z cytryn (1-2 łyżki) i odrobinę parmezanu, który śmiało można zastąpić płatkami drożdżowymi. Następnie bazylię, czosnek, orzechy cedrowe i sok z cytryny wrzucamy do blendera i „blendujemy”. Dodajemy oliwę, aż nasze pesto osiągnie pożądaną przez nas konsystencję. Dodajemy parmezan lub płatki drożdżowe i delikatnie mieszamy. Na koniec doprawiamy pieprzem i solą...gotowe!!!

Informacje o produkcie

Producent: EKOGRAM ZIELONKI
Składniki:

100% BIO Orzechy cedrowe

Kraj pochodzenia:

Rosja

Dostępne gramatury:

100g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Orzechy cedrowe wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 2927 kJ / 699 kcal
Tłuszcz 62,3 g
Węglowodany 7,5 g
-w tym cukry 6,1 g
Białko 19,1 g

Opinie

przez (Kraków, Polska) w 30 Jan 2016 (BIO Orzechy Cedrowe - Orzeszki - RAW - Ekologiczne - 100g - EKOGRAM ZIELONKI) :
(5/5

Smaczne

Podobne do piniowych, można używać zamiennie z piniowymi do pesto.

 zgłoś nadużycie
przez (Lublin, Polska) w 09 Nov 2015 (BIO Orzechy Cedrowe - Orzeszki - RAW - Ekologiczne - 100g - EKOGRAM ZIELONKI) :
(5/5

Orzechy cedrowe

Wspaniałe orzeszki o olbrzymiej sile. Tyle witamin i minerałów w takiej odrobince. Smak wyrazisty, ale bardzo przyjemny.

 zgłoś nadużycie

Inne produkty w tej samej kategorii: 14

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Opinie klientów i komentarze

(5/5)
2 ocena(y) - 2 opinia(e)

Zobacz
przeczytaj opinie Oceń / dodaj opinię