BIO Sezam Niełuskany - Ekologiczny - 200g - EKOGRAM ZIELONKI Zobacz większe

BIO Sezam Niełuskany - Ekologiczny - 200g - EKOGRAM ZIELONKI

5,99 zł

Więcej informacji

Sezamowe smaki nie tylko w egzotycznej kuchni

Sezam kojarzy się głównie z gorącym klimatem i pysznymi, egzotycznymi potrawami. Wprowadzając go do naszej kuchni zyskamy orientalną nutę, niezwykły smak przygotowywanych dań oraz mnóstwo właściwości odżywczych, które kryją się w drobnych ziarenkach.

Sezam niełuskany bogatszy w składniki odżywcze

Pierwsze wzmianki o sezamie można znaleźć w starobabilońskich zapisach, w których nazywany był przyprawą bogów. W czasach starożytnych uprawiany był głównie w Azji Mniejszej, Indiach oraz w Grecji. Obecnie największymi producentami sezamu są Chiny, Meksyk oraz Indie. Sezam niełuskany zaczyna dorównywać popularnością swojemu łuskanemu odpowiednikowi. Przede wszystkim dlatego, że to właśnie w cieniutkich, niemal niewidocznych łuskach ukryte jest ogromne bogactwo wartości odżywczych. W porównaniu do sezamu łuskanego, sezam niełuskany jest nieco ciemniejszy, może mieć odcienie beżu, brązu czy nawet czerwieni. Jego kolor nie ma jednak żadnego wpływu na właściwości smakowe czy odżywcze.

Proteiny, dobre tłuszcze, przeciwutleniacze

Sezam ma mnóstwo właściwości odżywczych, przez co stosowany był w kuchni nie tylko ze względu na niezwykły smak, ale też wartości prozdrowotne. Ziarna sezamu są bardzo bogatym źródłem protein, dzięki czemu są wyjątkowo szybko przyswajane przez organizm, lekkie i łatwostrawne. Mają także sporo witamin A, E oraz z grupy B, a także minerałów: wapnia, żelaza, potasu, magnezu czy fosforu. Jednak najważniejszym składnikiem sezamowego ziarna są korzystne dla naszego zdrowia tłuszcze, należące do grupy omega-3 oraz substancje: sezamol oraz sezamina, które są jednymi z najlepiej zbadanych przeciwutleniaczy. Sezam niełuskany ma jeszcze jedną zaletę – zawiera sporo błonnika. Włączenie sezamu do codziennej diety to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi wielu cennych składników, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.

Szerokie zastosowanie sezamu w kuchni

Sezam niełuskany ma bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Można go wykorzystać do wytwarzania domowych batoników z ziarnami oraz domowego muesli. Jest świetnym dodatek do sałatek, przekąsek oraz dipów. Wszystkim potrawom nadaje niezwykły, orientalny smak. Bez sezamu niemożliwe jest przygotowanie wielu tradycyjnych dań kuchni tureckiej czy indyjskiej. Sezam niełuskany doskonale komponuje się z mięsem oraz rybami. Można go też wykorzystać do przygotowywania deserów czy owocowych przekąsek.

Informacje o produkcie

Producent: EKOGRAM ZIELONKI
Składniki:

100% BIO Sezam niełuskany

Kraj pochodzenia:

Indie

Dostępne gramatury:

200g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Sezam niełuskany wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 2399 kJ / 573 kcal
Tłuszcz 49,7 g
Węglowodany 11,6 g
-w tym cukry 0,3 g
Białko 17,7 g

Opinie

przez (Łódź, Polska) w 05 Aug 2016 (BIO Sezam Niełuskany - Ekologiczny - 200g - EKOGRAM ZIELONKI) :
(1/5

:-(

Lubię ten sezam, ale tym razem coś jest "nie tak". Zazwyczaj zjadam łyżeczkami z kubeczka, ale teraz trudno włożyć go do ust, chyba jakiś "popychacz" będzie konieczny.

 zgłoś nadużycie

Inne produkty w tej samej kategorii: 25

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Opinie klientów i komentarze

(1/5)
1 ocena(y) - 1 opinia(e)

Zobacz
przeczytaj opinie Oceń / dodaj opinię