Obniżka! BIO Amarantus - Ekologiczny - 500g - EKOGRAM ZIELONKI Zobacz większe

BIO Amarantus - Ekologiczny - 500g - EKOGRAM ZIELONKI

6,39 zł

-20%

7,99 zł

Więcej informacji

Co to jest amarantus

Ziarna, a dokładniej nasiona Amarantu, stanowiły podstawę w diecie Inków i Azteków. Wierzyli oni, że posiada ona nadprzyrodzone moce. Niestety, jego uprawa zakazana została przez hiszpańskich konkwistadorów. Ponownie odkryty w latach sześćdziesiątych XX wieku, dzięki odnalezieniu jego dziko rosnących odmian. Do dziś zdobywa co raz większą popularność na całym świecie.

Dlaczego warto regularnie stosować ziarna amarantusa w naszej kuchni

Amarantus jest niezwykle bogatym źródłem białka (nawet o 30% więcej niż w innych ziarnach), błonnika, wapnia, minerałów (m. in. żelaza, miedzi, fosforu, magnezu i manganu) i witamin (między innymi E i B). Nie zawiera glutenu. Jest łatwo przyswajalny, dzięki czemu polecany jest w szczególności ludziom aktywnym, wegetarianom oraz kobietom w ciąży i karmiących piersią. Zawiera aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć oraz lizynę i metioninę, które nie występują w zbyt wielu znanych człowiekowi ziarnach.

Sprawdzony i prosty sposób na przygotowanie amarantusa

Amarantus można przygotować dokładnie w taki sam sposób jak ryż. Ugotowany ma lepką, puszystą konsystencję. W smaku natomiast łagodny, słodki, lekko orzechowy. Wszechstronny w użyciu. Może być stosowany na gorąco i zimno, w formie ciasteczek, do pikantnych jak i słodkich dań. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej szklanym słoiku, w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu

Ziarna dokładnie wypłukać. 1 szklankę ziaren wsypać do gotującej się wody (500 ml) i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20 – 25 minut. Powinien wchłonąć całą wodę. Po zdjęciu z ognia odstawić na kolejne 15 minut.

Informacje o produkcie

Producent: EKOGRAM ZIELONKI
Składniki:

100% BIO Ziarno Amarantusa

Kraj pochodzenia:

Indie

Dostępne gramatury:

500g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Amarantus wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1565 kJ / 371 kcal
Tłuszcz 7 g

Węglowodany

65 g
-w tym cukry 1,7 g
Białko 14 g

Opinie

Bądź pierwszym, który napisze opinię !

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Opinie klientów i komentarze

Nikt jeszcze nie dodał opinii
w tym języku

Oceń / dodaj opinię