Obniżka! BIO CZARNA SOJA - 500g - EKOGRAM ZIELONKI Zobacz większe

BIO Czarna Soja - Ekologiczna - 500g - EKOGRAM ZIELONKI

8,79 zł

-20%

10,99 zł

Więcej informacji

Co to jest czarna soja i skąd pochodzi

Soja to roślina jednoroczna, dorastająca do 90 cm wysokości. Owocuje w postaci strąków, w których ukryte jest od 1 do 4 nasion.
Największą popularnością cieszy się w Azji Wschodniej, skąd właśnie pochodzi. Uprawiana również na kontynencie europejskim i amerykańskim. Ze względu na szerokie zastosowanie oraz niepowtarzalne właściwości odżywcze, czarna soja okrzyknięta została "mięsem" Chin. Czarna soja, doskonale sprawdza się do dań jednogarnkowych, a także do domowej hodowli kiełków. Czarna soja, charakteryzuje się małymi, lekko wydłużonymi, okrągłymi ziarnami o czarnym kolorze.

Dlaczego warto włączyć nasiona czarnej soi do naszej codziennej diety

Nasiona czarnej soi, to bogactwo łatwo przyswajalnego białka (prawie 40%), porównywalnego z białkiem zwierzęcym. Dodatkowo nasiona czarnej soi zawierają lecytynę, węglowodany, liczne witaminy
(z grupy B1, B2, PP, E, K, A i C) oraz pierwiastki mineralne (potas, żelazo, magnez, fosfor i wapń). Z tego powodu zalecana wszystkim dbającym o zdrowie i odchudzającym się.

W jaki sposób przygotować nasiona soi i jak ich używać

Ziarna moczyć w letniej, przegotowanej wodzie od 8 do 12 godzin. Po tym czasie, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Gotować 1 szklankę soi na 4 szklanki wody, przez 40 do 50 minut, aż stanie się zupełnie miękka. Solić dopiero pod koniec gotowania.

Soja jest idealnym składnikiem kotletów wegetariańskich czy wegańskich, potraw duszonych, gulaszów jarskich, pasztetów oraz farszów. Doskonale sprawdza się również jako składnik sałatek warzywnych i owocowych, zup, ryb i owoców morza. Z czarnej soi, po zmieszaniu z chili, można również zrobić tradycyjny ostry sos.
Warto pamiętać, że soja charakteryzuje się ciekawą właściwością, a mianowicie przesiąka smakiem i aromatem wszystkich produktów, z którymi była przygotowana. Mimo, iż jest lekkostrawna i bardzo zdrowa, powinno się zjadać nie więcej niż 50g dziennie.
Po otwarciu opakowania, soję należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o produkcie

Producent: EKOGRAM ZIELONKI
Składniki:

100% BIO Czarna soja

Kraj pochodzenia:

Chiny

Dostępne gramatury:

500g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Czarna soja wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1867 kJ / 446 kcal
Tłuszcz 19,9 g
Węglowodany 20,9 g
-w tym cukry 7,3 g
Białko 36,5 g

Opinie

Bądź pierwszym, który napisze opinię !

Inne produkty w tej samej kategorii: 12

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Opinie klientów i komentarze

Nikt jeszcze nie dodał opinii
w tym języku

Oceń / dodaj opinię